上海长秋保洁与飞菲食品的战略合作项目

一、项目背景
飞菲食品作为华东地区知名速冻食品生产企业，对生产环境的卫生安全标准要求极高。2024年3月，长秋保洁凭借食品行业10年服务经验、ISO22000食品安全管理体系认证资质，成功中标其全厂区保洁服务项目，合同期3年，服务范围覆盖2.6万平方米的5个标准化车间、3个仓储中心及办公区域。

二、特色服务方案

分区化管理

红色区域（原料处理区）：每日3次酸碱度平衡清洁

黄色区域（熟制车间）：采用德国凯驰高温蒸汽设备消杀

蓝色区域（包装区）：实时动态保洁+微生物检测

智能化应用
部署20台清洁机器人实现地坪自动化养护，通过物联网平台实时监测清洁剂余量、空气质量等12项指标，异常情况30分钟响应。

专项培训体系
每季度开展HACCP专项培训，所有保洁员持”食品行业卫生操作证”上岗，建立每人每日健康打卡制度。

三、合作成效
项目实施以来：

飞菲食品顺利通过2024年FDA飞行检查

车间卫生达标率从92%提升至99.8%

交叉污染事故实现零记录

获评”浙江省食品安全生产示范单位”

目前该项目已成为长三角地区食品企业保洁服务的标杆案例，长秋保洁独创的”五维清洁质量控制体系”正在申请行业专利。